Рецепт - желе из шампанского и малины

Ингредиенты
свежей малины 2 Чашка ( 270 грамм
сахара 3/4 Чашка (плюс 2 столовые ложки )
свежего лимонного сока две столовых ложки
бутылка охлажденного игристого вина Prosecco 1 Штук (750 миллилитров)
желатина 3 1/2 Чайная ложка
воды из апельсиновых цветков 3/4 Чайная ложка (по желанию)
Количество порций: 6

Это необычное желе в виде шампанского в бокалах несомненно произведет фурор на вечеринке. Для новогоднего праздника это просто идеальный десерт. Особенно удобно то, что желе можно приготовим заранее за 2 дня. Если вы слегка разомнете малину с сахаром, желе приобретет приятный румяный цвет.