Рецепт - Мучные изделия разные : Ватрушки с рябиной

Ингредиенты
мука пшеничная - 3 стакана
яйцо - одна штука для теста и одна штука для фарша
молоко - 1 стакан
сахар - две столовых ложки для теста и 2 стакана - для фарша
масло сливочное - 100 грамм для теста и 100 грамм - для фарша
соль - 15 грамм
рябина - 400

Муку просеем, сделаем в ней углубление, в которое вольем молоко, добавим соль, яйцо, сахар, масло и замесим тесто.
Для фарша рябину проколем, обсушим, засыплем сахаром и поставим на слабый огонь для уваривания. дальше ягоды пропустим через мясорубку.
Тесто раскатаем в виде сочней, на середину уложим фарш, края защипнем веревочкой, положим по кусочку масла, смажем яйцом и выпеките в духовке