Рецепт - омлет с макаронами и сыром

Рецепт - омлет с макаронами и сыром


Ингредиенты
Ингредиенты на 4 порции: 250 грамм макарон, 1 пучок петрушки, 8 яиц, две столовых ложки растительного масла, 4 ломтика бекона (~по 40 грамм , соль, молотый черный перец, тертый мускатный орех – по вкусу.

Макароны отварим в подсоленной воде до полуготовности, дальше откинем на дуршлаг и ополоснем холодной водой. Зелень вымыть, обсушим и мелко нарубить. Яйца взобьем вилкой, смешаем с макаронами и рубленой зеленью, посолим, поперчим и приправим тертым мускатным орехом. В сковороде разогреем масло. выльем на сковороду яичную массу и жарим омлет 5 мин, дальше перевернем и готовим еще 5 мин. Отдельно обжарим ломтики бекона без добавления масла. Омлет разрежем на 4 порции, разложим по тарелкам. положим на каждую порцию омлета по ломтику бекона и подадим на стол. Приятного аппетита!

Комментарии (1)