Шампиньоны в кольце из риса

Шампиньоны - 400 грамм рис - 1 стакан, масло сливочное - 100 грамм томатный соус готовый - две столовых ложки перец черный молотый, соль по вкусу.

Грибы нарежьте ломтиками, обжарить на части масла, посолить и поперчить.

Рис отварить, промыть и обжарить на оставшемся масле. Затем выложить рис на блюдо в виде кольца, в середину уложить грибы. Вокруг кольца из риса подлейте томатный соус.

При подаче оформить зеленью.