Куриный террин с овощами
Ингредиенты для "Куриный террин с овощами"
- Яйцо - одна штука
- Специи (для курицы)
- Лук репчатый - одна штука
- Фарш куриный - 400 грамм
- Сливки (22%) - 100 грамм
- Сыр твердый - 100 грамм
- Перец душистый (молотый)
- Овощи (замороженные) - 200 грамм
Способ приготовления "Куриный террин с овощами"
В фарш добавить мелко порезанный лук, специи, соль и размороженные овощи. Хорошо перемешать. В сливки добавить яйцо, взбить венчиком, добавить душистый перчик, соль. Смешать фарш с овощами + тертый сыр ( 50 грамм . Выкладываем полученную массу в смазанную форму. Выпекать при 200°C 30 мин, посыпать оставшимся сыром, дать сыру расплавиться. Охладить в форме, порезать на кусочки. Приятного аппетита.
