Салат из овощей по-турецки
Ингредиенты для "Салат из овощей по-турецки"
яйца вареные - шесть штук перец зеленый - две штуки перец красный - одна штука шампиньоны отварные - 70 грамм маслины без косточек - шесть штук миндаль рубленый - одна столовая ложка чеснок - 1 зубчик, перец красный жгучий - 1 щепотка, уксус 5% - две столовых ложки оливковое масло - 6 столовых ложек, перец черный молотый , соль, сахар по вкусу.
Способ приготовления "Салат из овощей по-турецки"
Мелко порезать яйца, перец, грибы, маслины и смешать в миске, добавить орехи.
В отдельной посуде смешать оливковое масло, чеснок, уксус, перец красный и черный, соль и сахар, хорошо взбить. вылить соус в салат небольшими порциями и осторожно перемешать.
поставить миску с салатом в холодильник и дать настояться в течение 30 минут.
