Печенье Геркулес
Ингредиенты для "Печенье Геркулес"
овсяные хлопья - 500 грамм
масло сливочное - 250 грамм
сахар - 200 грамм
яйца - три штуки
цедра 1/ 2 литров имона
Способ приготовления "Печенье Геркулес"
Хлопья просеять, обжарить на 125 грамм масла, охладить. Оставшееся масло взбить с сахаром, добавить хлопья, цедру, яйца и муку, оставшуюся после просеивания хлопьев.
Чайной ложкой выложить приготовленное тесто в виде небольших шариков на противень, смазанный маслом, и выпекать до золотистого цвета. Остывшее печенье снять с листа широким ножом и посыпьте шоколадной стружкой.
