Печенье а-ля "шекер-чурек"
Ингредиенты для "Печенье а-ля "шекер-чурек""
- Яйцо ( одна штука + 1 белок в тесто, 1 желток - для смазывания) - две штуки
- Ванилин
- Мука - 550 грамм
- Сахарная пудра - 200 грамм
- Соль (щепотка)
- Масло сливочное - 350 грамм
Способ приготовления "Печенье а-ля "шекер-чурек""
Делала полпорции для пробы. Сахарную пудру + масло взбить Добавить 1 яйцо и 1 белок Затем соль, ваниль и муку. Замешиваем тесто. Делаем шарики, выкладываем на противень, в середине делаем ямку, смазываем желтком. Выпекаем в разогретой духовке минут 25. для любителей национальных печенюшек)))
