Запеченные под соусом свиные ребрышки

Запеченные под соусом свиные ребрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 долька
кленовый сироп - 1/2 стакана
соевый соус - 1 ст.л.
томатный кетчуп - 1 ст.л.
ворчестерский соус - 1 ст.л. 
имбирь (молотый) - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
винный уксус - 1 ст.л.
свиные ребрышки - 1 кг.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Разогрейте духовку до 200С. Подогрейте масло в кастрюле, положите лук и чеснок и припустите до мягкости. 
Добавьте кленовый сироп, соевый соус, томатный кетчуп, ворчестерский соус, все специи. Доведите до кипения, убавьте огонь и дайте покипеть 2 минуты. Положите ребрышки на сковороду, залейте соусом и переверните в нем ребрышки, чтобы соус полностью покрыл их. Накройте сковороду фольгой и запекайте в духовке еще 15 минут, время от времени поливая подливой. Готовить до мягкости.