Мясо с черносливом и корицей для пароварки
Ингредиенты для "Мясо с черносливом и корицей для пароварки"
- Чернослив - 500 грамм
- Сахар (по вкусу)
- Морковь - пять штук
- Мясо - 1 килограмм
- Соль (по вкусу)
- Вино белое сухое - 100 миллилитров
- Перец чeрный (по вкусу)
- Корица (по вкусу)
- Лук репчатый - три штуки
- Рис - 150 грамм
- Масло сливочное - 40 грамм
- Мука пшеничная - одна столовая ложка
Способ приготовления "Мясо с черносливом и корицей для пароварки"
Мясо помыть, порезать на куски, слегка обжарить до корочки. Отдельно пожарить лук. Морковь натереть. В eмкость для риса сложить всe слоями: мясо, лук, морковь. Заправить поджаренной мукой с солью, перцем, сахаром и белым сухим вином. Всe поместить в пароварку на 1 час и в ней варить. За 30 минут до готовности положить ошпаренный кипятком чернослив и корицу. Приятного аппетита.
