Лингвини с курицей фасолью и томатами

Лингвини с курицей фасолью и томатами

  • Растительно масло
  • Куриные - 1 грамм
  • Лимона
  • Макаронные изделия (лингвини) - одна штука
  • Соли
  • Сок томатный
  • Луковиц - одна штука
  • Сахара
  • (смесь белой и красной) - 1 бан.
  • Томаты (почти 1 банка) - пять штук
  • Тёртый сыр
  • Зелени
  • Перец
  • Томатный соус - 3 стак.


Куриное или свиное мясо нарезать кусочками. Лук - нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить мясо, обжаривать, пока мясо не побелеет со всех сторон. Помидоры очистить от кожицы и нарезать. Посыпать сухой зеленью, добавить соусы, мякоть помидоров, томатный сок, выжать лимонный сок. Перемешать. Накрыть крышкой и Тушить, помешивая почти до мягкости. По мере необходимости подливать либо воду, либо еще соусов, либо томатный сок. Приправить солью, перцем, сахаром по вкусу. К мясу положить фасоль и кукурузу и еще немного потушить. Незадолго до готовности соуса отварить лингвини. Лингвини добавить в соус, перемешать и готовить еще несколько минут. Либо на тарелку положить соус, лингвини, снова соус. При подаче посыпать тертым пармезаном. Примечание : соус должен быть полугустой. Фасоль у меня белая, но красивее будет когда есть и белая и красная фасоль.