Лингвини с курицей фасолью и томатами
- Растительно масло
- Куриные - 1 грамм
- Лимона
- Макаронные изделия (лингвини) - одна штука
- Соли
- Сок томатный
- Луковиц - одна штука
- Сахара
- (смесь белой и красной) - 1 бан.
- Томаты (почти 1 банка) - пять штук
- Тёртый сыр
- Зелени
- Перец
- Томатный соус - 3 стак.
Куриное или свиное мясо нарезать кусочками. Лук - нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить мясо, обжаривать, пока мясо не побелеет со всех сторон. Помидоры очистить от кожицы и нарезать. Посыпать сухой зеленью, добавить соусы, мякоть помидоров, томатный сок, выжать лимонный сок. Перемешать. Накрыть крышкой и Тушить, помешивая почти до мягкости. По мере необходимости подливать либо воду, либо еще соусов, либо томатный сок. Приправить солью, перцем, сахаром по вкусу. К мясу положить фасоль и кукурузу и еще немного потушить. Незадолго до готовности соуса отварить лингвини. Лингвини добавить в соус, перемешать и готовить еще несколько минут. Либо на тарелку положить соус, лингвини, снова соус. При подаче посыпать тертым пармезаном. Примечание : соус должен быть полугустой. Фасоль у меня белая, но красивее будет когда есть и белая и красная фасоль.