Рецепт - Салаты разные : Салат из домашней лапши и ветчины

Ингредиенты
ветчина - 200 грамм
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука
масло растительное - 7 столовых ложек
уксус - пять столовых ложек
чеснок - 1 зубчик
паприка - 1 щепотка
лук зеленый
соль
помидоры - две штуки

Из муки и яйца с добавлением 1 столовой ложки воды и соли замесим крутое тесто. выдержим 30 минут под влажной тканью. Тонко раскатаем и нарежем соломкой. Лапшу подсушим на воздухе, дальше отварим 10 минут в подсоленной воде и откинем на дуршлаг. охладим.
- В лапшу добавим уксус, растительное масло и рубленый зеленый лук.
- Помидоры ошпарим, снимем кожицу, удалим семена и плодоножки и нарежем соломкой.
- С ветчины срежем жир и нарежем ее кубиками.
- Чеснок измельчим.
- Все продукты перемешаем и заправим солью и паприкой