Закуска из брокколи и моркови

Закуска из брокколи и моркови

- творог, разбавленный сливками - 3/4 стакана
- майонез - три столовых ложки
- морковь - две штуки
- соль - 1/2 чайные ложки
- перец - 1/4 чайные ложки
- тмин (семена) - одна чайная ложка
- брокколи - 400г


Способ приготовления "Закуска из брокколи и моркови"

Морковь очистить и натереть на мелкой терке или мелко порубить. смешать творог с майонезом в миске или миксере и растереть до мягкости. добавить морковь, редис, соль, перец и тмин, хорошо перемешать. переложить в небольшое блюдо и охладить. Со стеблей брокколи удалить листья и обрежьте, чтобы остались только цветки и не более 3 см от стебля. выложить морковную закуску на плоское блюдо и украсить по кругу цветками брокколи.