Настойка Старосветская
Ингредиенты для "Настойка Старосветская"
вишня - 1 килограмм
водка - 400 грамм
корица - 1/4 палочки
мускатный орех тертый - на кончике ножа
сахар - 250 грамм
вода - 1 стакан
Способ приготовления "Настойка Старосветская"
Спелые темноокрашенные ягоды размять, косточки измельчить, переложить в стеклянную банку, добавить корицу, мускатный орех, влить водку. поставить в теплое место на 8-10 дней.
Для сиропа сахар залить кипящей водой, варить сироп 15 минут, процедить.
Когда настойка станет прозрачной, процедить ее, смешать с сахарным сиропом и разлить по бутылкам. хранить в темном месте.
