"Живые помидоры" на зиму
Ингредиенты для ""Живые помидоры" на зиму"
- Перец болгарский - одна штука
- Чеснок - 3 зуб.
- Помидор - 500 грамм
- Укроп - 1 пуч.
Способ приготовления ""Живые помидоры" на зиму"
Помидоры,перец,укроп моем. Готовим баночку. У меня была литровая. Помидоры режем дольками.Перец кольцами. Чеснок кружочками. Укроп измельчаем. Складываем слоями в банку - помидоры, перец, чеснок, снова помидоры, и так до верха. Когда банка наполнится, закрываем крышкой и ставим стерилизоваться на 15мин. в кастрюлю с водой. Ничем помидоры заливать не нужно!!!Соли и специй тоже не класть. По истечении 15 мин. кипения вынимаем банку и ставим под одеяло до остывания. Зимой будете кушать почти свеженькие помидорчики! Приятного аппетита!
