Рулет с яблоками
Ингредиенты для "Рулет с яблоками"
Готовое слоеное тесто яблочная начинка: 1 килограмм очищенных натертых на терке яблок. 200 грамм сахарной пудры, молотая корица, 50 грамм изюма, 50 грамм растертых орехов, 20 грамм тертых сухарей.
Способ приготовления "Рулет с яблоками"
1. Яблочная начинка: очищенные и тертые на терке яблоки размешивают с сахаром, корицей, изюмом, орехами, тертыми сухарями.
2. Подготовленное слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 3 мм, намазывают яблочной начинкой, посыпают растертыми орехами и сворачивают в рулет. Изделие перекладывают на противень, смазывают яичным желтком и выпекают в горячей духовке.
