Шашлычки из куриных сердечек

ингредиенты: 1 килограмм куриных сердечек, 2-3 стручка сладкого перца, 1-2 головки репчатого лука, деревянные шпажки. Для маринада: сок половины лимона, 2-3 столовых ложки соевого соуса, 2-3 столовых ложки оливкового масла, одна столовая ложка горчицы, 2-3 столовых ложки кетчупа, черный перец, чесночный порошок.

приготовление: продукты для маринада хорошо перемешать и добавить в него промытые куриные сердечки. Накрыть миску крышкой и мариновать мясо, периодически помешивая, в холодильнике не менее 8 ч. Сердечки хорошо перемешать в маринаде, затем нанизать на предварительно замоченные деревянные шпажки, чередуя с кусочками сладкого перца и лука. Можно использовать грибы и кусочки кабачка. Запечь шашлычки на сковороде, гриле или барбекю и подавать.