Молоко с черносливом

1 л молока
1 стакан чернослива
2 ст. л. сахара

Чернослив промыть в горячей воде, залить кипящим молоком и дать постоять около 1 часа. Затем добавить сахар, перемешать до полного его растворения и поставить в нежаркую духовку. Вынуть из духовки при образовании на поверхности румяной пенки.
Можно пить как в холодном, так и в горячем виде.