Рыба, запеченная с кокосом
Ингредиенты для "Рыба, запеченная с кокосом"
Филе морской рыбы - 800 грамм мякоть кокоса - 175 грамм сливки - 1 стакан, молоко - 2 стакана, сок лимонный - две столовых ложки перец белый молотый , соль.
Способ приготовления "Рыба, запеченная с кокосом"
Мякоть кокоса натереть на терке, смешать со сливками и молоком, варить 10 минут.
Филе рыбы сбрызнуть лимонным соком, натереть солью и перцем.
В форму для запекания, смазанную маслом, уложить рыбу, на нее - кокосовую массу, запечь 30-40 минут при 190 C.
подавать рыбу охлажденной.
