Шведский селедочный салат

Шведский селедочный салат
Ингредиенты для "Шведский селедочный салат"

  • 1 маленькая луковица, мелко порезанная
  • 125 грамм отваренной свеклы, порезанной кубиками
  • 250 грамм вареного картофеля, порезанного кубиками
  • 150 миллилитров сметанной заправки 
  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • 1 ст л порезанного укропа или фенхеля
  • 4 рольмопса (селедка


Способ приготовления "Шведский селедочный салат"

Раскатать рольмопсы, порезать пополам вдоль, затем - на тонкие полоски. Положить в миску вместе со свеклой, картошкой, луком и огурцами, хорошо перемешать. Залить заправкой и перемешать.   Переложить салат в мелкую салатницу, порезать яйца и посыпать ими сверху. Украсить укропом.