Салат из звездчатки с луком - рецепт

100 грамм свежей звездчатки (без корней), 100 грамм зеленого лука, 20 грамм сметаны, 0,5 вареного яйца, специи по вкусу

Звездчатку и лук измельчить ножом, поло­жить на тарелку, посолить, заправить сметаной, украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца и посыпать укропом.