Пирог - губка на киселе
Ингредиенты для "Пирог - губка на киселе"
- Ванилин
- Яйцо куриное - три штуки
- Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
- Кисель (сухой концентрат) - 250 грамм
- Мука пшеничная (высший сорт, с горочкой) - три столовых ложки
- Изюм (без косточек) - 1 горст.
Способ приготовления "Пирог - губка на киселе"
Приготовить ингредиенты для рецепта. Раздробить пачку сухого киселя, смешать с мукой (просеять через сито) и содой. Добавить по одному яйца, перемешать. Добавить изюм (предварительно распарить, а затем высушить) и ванилин. Все тщательно перемешать и вылить жидкое тесто в глубокую форму, смазав ее маслом (у меня была силиконовая, которую сбрызгивают водой). Поставить в предварительно нагретую духовку до 180 градусов, выпекать 10-15 минут (как подрумянится, проткните деревянной шпажкой в середине пирога, чтобы узнать готовность, если шпажка чистая - пирог готов, вынимать). Пирог остудить и вынуть из формы. Наш воздушный пирог готов!
