Лимонные вафли
Ингредиенты для "Лимонные вафли"
- Муки - 300 грамм
- Лимона - одна штука
- Яиц - три штуки
- (разрыхлит.) - одна чайная ложка
- Сахара - 150 грамм
- Масла - 200 грамм
Способ приготовления "Лимонные вафли"
лимона снять цедру, выжать сок. Слив. масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца и цедру. Муку смешать с разрыхлителем. Во взбитую массу постепенно добавить лимонный сок и 200 миллилитров чуть теплой воды. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть, дать постоять 25-30 мин.Выпекать в вафельнице,выкладывая по столовой ложке теста.Платформы немного смазать раст маслом. Я не делала трубочки, а сделала в виде вафельного торта, промазывала тонким слоем вареной сгущенки.