Маринованные огурцы с ребрышками
Ингредиенты:
|
1 Огурцы нарезать кружочками. Желательно брать средней велечины огурчики. |
|
2 Залить огурчики водой, что бы вода вытянула немного кислоту из огурцов, на 30 мин. |
|
3 Тем времинем берем ребрышки |
|
4 Режим их и обжариваем с двух сторон |
|
5 Лук мелко режим и обжариваем, на отдельной сковороде, до золотистой корочки. |
|
6 Тем временем можно заняться каким либо гарниром. Я очень люблю в этом случае пшенную кашку. |
|
7 Когда наши ребрышки обжарились. |
|
8 Сливаем воду с огурцов и добавляим их вместе с обжаренным луком к ребрышками. |
|
9 Заливаем водой и тушим около 20-30 мин, солить и перчить наши ребрышки не надо, они возьмут все специи и соль с огурцов. |
