Завтрак Смачный

Завтрак Смачный
Ингредиенты для "Завтрак Смачный"

Ингредиенты:

Картофель отварной в мундире (или просто отварной) – четыре штуки
Сосиски (можно взять подкопченую колбасу или сосиски, или кусок окорока) – две штуки
Сыр – 100 грамм
Яйца – две штуки
Молоко – 80-100 миллилитров
Раст. масло – 30-50 миллилитров
Соль по вкусу, зелень


Способ приготовления "Завтрак Смачный"

1

Очищенный картофель режем кубиками и сосиски ломтиками, обжариваем на раст. масле минут 5.

2

Тем временем сбивваем венчиком яйца с молоком, чуть подсолив.
Натираем сыр на крупной терке, выкладываем на картофель с сосисками и заливаем яичной смесью.
Накрываем крышкой и ждем минут 5-10.

3

Подаем с зеленью и томатным соусом.