Цыпленок по-ориентальски
Ингредиенты для "Цыпленок по-ориентальски"
Цыпленок 1,2 килограмм.
крупная луковица,
одна столовая ложка муки,
одна столовая ложка томатной пасты,
0,5 чайные ложкисладкого красного молотого перца (паприки),
соль.
Способ приготовления "Цыпленок по-ориентальски"
Этот рецепт я лет 10 назад нашла в какой-то кулинарной книге. Книгу не помню, а рецепт остался со мной навсегда. Очень просто и вкусно! Надеюсь, тебе тоже понравится ;)
Цыпленка разруби на порционные куски, которые затем нужно обжарить в сковороде до золотистой корочки. Мелко руби лук и соединяй его с курицей. Через минутку добавляй муку, перец, томатую пасту. Посоли по вкусу и заливай водой так, чтобы кусочки были почти покрыты ей. Убавляй огонь и 10 минут готовь под крышкой. Подавать можно с рисом или с запеченным картофелем.
