Щи вегетарианские
Ингредиенты для "Щи вегетарианские"
Капуста белокочанная - 60 грамм картофель - 30 грамм морковь - 10 грамм лук репчатый - 5 грамм вода - 150 миллилитров сливочное масло - 5 грамм помидоры - 10 грамм сметана - 5 грамм соль.
Способ приготовления "Щи вегетарианские"
В кипящую воду опустить нашинкованную шашками капусту и варить под крышкой на слабом огне около 15 минут. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, припущенные со сливочным маслом нарезанные кубиками морковь, репчатый лук и продолжать варить до готовности.
Положить в щи нарезанный ломтиками помидор или томат-пюре, соль и варить еще 7 минут. Перед подачей заправить сметаной.
Выход: 200 грамм
