Весенние щи из щавеля
Способ приготовления "Весенние щи из щавеля"
ингредиенты:
400 грамм щавеля, 400 грамм картофеля, 4 вареных яйца, сметана, соль по вкусу.
приготовление:
щавель промыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Картофель порезать мелкой соломкой. В кипящую воду положить щавель и картофель, варить 10 минут, посолить. В тарелку положить половинку яйца, залить супом, заправить сметаной.