Зразы " Нежность"

• Чеснок - 5 зуб.
• Сырок плавленый - одна штука
• Хлеб - 2-3 литров омт.
• Лук репчатый - шесть штук
• Горчица ( в зернах) - 1 пакет.
• Фарш мясной (свинина и говядина) - 500 грамм
• Яйцо - шесть штук

В фарш добавить 1 яйцо, измельченный лук, чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб, горчицу в зернах (у меня был пакетик 0,25 грамм Все хорошо вымешать. Готовим начинку: 3 яйца отварить, почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Яйца смешать с жареным луком, поперчить. Добавить тертый на терке плавленый сырок. Слепить (как пирожки) зразы. Вот такие красавцы получились... Дальше я поступила так: одну часть зраз я решила запечь. Зразы обваляла в молотых сухарях, сложила на противень, смазала майонезом и поставила в духовку на 30 минут. Вот такие получились. Румяные и очень вкусные! Вторую часть я обваляла в муке, "искупала" во взбитых яйцах и обжарила на сковороде в растительном масле... Вот такие получились: нежные, сочные... ВКУСНЫЕ!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!