Рыбно-кабачковые зразы с грибами
Ингредиенты для "Рыбно-кабачковые зразы с грибами"
- Хлеб (белый) - 2 литров омт.
- Лосось (филе) - 300 грамм
- Кабачок
- Соль
- Шампиньоны - шесть штук
- Сметана - одна столовая ложка
Способ приготовления "Рыбно-кабачковые зразы с грибами"
Рыбу измельчила блендером, затем и белый хлеб, кабачок потерла на мелкой терке. Соединила все компоненты, посолила, перемешала. Грибы мелко порезать... ... пожарить на сковородке, добавив 1 литров ожку сметаны, остудить немного. Кусочек фарша размять в лепешечку, положить на середину грибную начинку. Сформовать котлетку. Обжаривать на сковороде в растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита!
