Треска в панировке
Ингредиенты для "Треска в панировке"
- Мука (для панировки)
- Сухари панировочные
- Соль
- Треска (филе) - 1 килограмм
- Масло растительное - три столовых ложки
Способ приготовления "Треска в панировке"
Филе трески порционно нарезать, посолить, обвалять в муке и панировочных сухарях. Обжарить в небольшом количестве растительного масла по 3 минуты с каждой стороны. Переложить на противень. До готовности довести в нагретой духовке (температура 180 градусов) в течение 20 минут. Для панировки можно использовать куриное яйцо (это по желанию).