Треска в панировке

Треска в панировке
Ингредиенты для "Треска в панировке"

  • Мука (для панировки)
  • Сухари панировочные
  • Соль
  • Треска (филе) - 1 килограмм
  • Масло растительное - три столовых ложки


Способ приготовления "Треска в панировке"

Филе трески порционно нарезать, посолить, обвалять в муке и панировочных сухарях. Обжарить в небольшом количестве растительного масла по 3 минуты с каждой стороны. Переложить на противень. До готовности довести в нагретой духовке (температура 180 градусов) в течение 20 минут. Для панировки можно использовать куриное яйцо (это по желанию).