Горшочек с дымом
Ингредиенты для "Горшочек с дымом"
- Морковь - одна штука
- Грибы (свежие) - 300 грамм
- Мясо (любое) - 1 килограмм
- Перец сладкий - две штуки
- Лук репчатый - две штуки
- Приправа (для шашлыка) - две столовых ложки
- Помидор - две штуки
- Вино белое - 1 стак.
Способ приготовления "Горшочек с дымом"
мясо приправить, посолить на часика 2 у меня утка, но мясо можно любое овощи нарезать крупно грибы немножко поджарить все овощи готовы, тем временем мясо отправляем на мангал, немножко, чтобы прошло дымком Горшочек глиняный заворачиваем фольгой, чтобы не закоптился, и перекладываем овощи с мясом шарами, немножко подсолить-поперчить, влить вино, 2 стакана воды - обязательно Отправляем его на угли минут на 30-40, посматриваем, чтоб не подгорело И получаем наслаждение от приема пищи! Горшочек обыкновенный глиняный. Но нужно посматривать, чтобы не подгорело.. Можно менять что угодно: любые овощи и даже фрукты, например, ананас, яблоки, сливы.
