Делисьез из сыра
Ингредиенты для "Делисьез из сыра"
белки яичные - четыре штуки сыр твердый тертый - 200 грамм панировочные сухари, зелень петрушки, перец.
Способ приготовления "Делисьез из сыра"
Белки хорошо взбить. Быстро смешать их с натертым сыром, поперчить. Сформовать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо. Обвалять в сухарях. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
Подавать шарики, обложив обжаренными веточками петрушки.
