Китайская , тонкая галета "Bao Bing"

• Масло растительное - одна столовая ложка
• Вода - 300 миллилитров
• Мука пшеничная - 450 грамм

Высыпаем муку в салатницу Воду вскипятим ,добавив в нее растительное масло.И вливаем воду тонкой струйкой в муку.перемешиваем Замесим тесто,накроем салфеткой и оставим тесто отдыхать 30 минут Затем разделим тесто на три части,каждую раскатаем в колбаску.и порежем на 8-10 частей Каждую из частей очень тонко раскатываем.(Помогайте мукой).В диаметре должно быть примерно 15 см И обжариваем одну за другой  на сухой сковороде(без добавления масла)на слабом огне с двух сторон. Готовые выкладываем на влажое полотенце Пока не будут готовы все Приятного аппетита!