Тефтели с брынзой
Ингредиенты для "Тефтели с брынзой"
- Фарш мясной (смешанный) - 500 грамм
- Перец
- Булочка - одна штука
- Соль
- Лук репчатый - одна штука
- Яйцо - одна штука
- Яблоко - одна штука
- Горчица - одна чайная ложка
- Брынза - 150 грамм
- Зелень
Способ приготовления "Тефтели с брынзой"
Булочку замочить в воде. Лук почистить и порезать мелкими кубиками. Яблоко почистить и тоже порезать мелкими кубиками. Лук и яблоко пожарить около 3 минут в растительном масле. Зелень порубить. В фарш добавить яйцо, выжатую булочку, зелень, горчицу, лук и яблоко. Всё хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать на ладони лепешку и вовнутрь положить кусочек брынзы. Обжаривать во фритюре. Подавать со свежими овощами. Ну очень вкусно... Приятного аппетита!
