Баклажанные оладьи
Ингредиенты для "Баклажанные оладьи"
- одна столовая ложка муки
- 1 яйцо
- 1 баклажан (порезанный на кружочки 5 мм)
- одна столовая ложка манки
- оливковое или растительное масло
- соль по вкусу
Способ приготовления "Баклажанные оладьи"
Положить кусочки баклажана на противень и посыпать солью. Оставить на 30-60 мин. 2. Протереть каждый кусочек от соли. Смешать одинаковое количество манки и муки в мелкой тарелке,добавить яйцо. Покрыть баклажаны смесью из муки и манки,и яйца.Обжаривать в масле. Выложить на кухонное полотенце и дать стечь. Подавать с дольками лимона. Отличная закуска для гостей!!!!!!!!!
